May 3, 2013

0

Nasi vs kentang, mana yang lebih sehat?

  • May 3, 2013
  • Share
  • Karbohidrat adalah sumber energi yang diperlukan
    tubuh untuk beraktivitas. Namun tidak sembarang jenis
    karbohidrat aman dikonsumsi tubuh, karena bila dikonsumsi
    secara berlebihan akan membuat tubuh menjadi kegemukan
    karena jumlah yang dikonsumsi tidak sama dengan jumlah
    yang diperlukan oleh tubuh. Ada dua sumber karbohidrat

    yang terkenal yaitu kentang dan nasi, manakah dari dua
    sumber itu yang lebih sehat? Simak perbandingannya berikut
    ini!

    Nasi

    1. Nasi, terutama nasi beras coklat lebih sehat karena
    memiliki protein lebih banyak ketimbang kentang.
    Kentang mengandung banyak karbohidrat yang
    sehat, tapi proteinnya sangat kecil.
    2. Nasi dan kentang keduanya mengandung pati. Tapi,
    pati pada nasi bisa dikurangi dengan merendamnya
    dalam air saat dimasak. Kentang sendiri tetap
    mengandung pati bahkan setelah direbus.
    3. Nasi mengandung nutrisi penting seperti tiamin dan
    niacin, yang bisa meningkatkan level metabolisme
    dan berkontribusi menjaga jantung tetap sehat.
    4. Nasi itu lebih sehat karena mengandung vitamin B12
    yang sangat penting untuk fungsi sistem saraf.
    5. Nasi mengandung mineral mangaan yang berfungsi
    sebagai kofaktor yang membantu beragam fungsi
    tubuh.

    Kentang

    1. Kulit kentang sangat sehat dan tidak mengandung
    lemak atau pati sama sekali.
    2. Kentang memiliki serat lebih banyak daripada nasi
    putih terutama kulit kentang yang penuh dengan
    karbohidrat yang sehat.
    3. Kentang mengandung sejumlah vitamin C yang
    membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
    4. Kentang kaya akan vitamin B6 yang sangat baik
    membantu metabolisme tubuh.
    5. Kalium hadir dalam kentang yang bermanfaat
    membuat sel-sel tubuh dan jantung bekerja dengan
    baik.
    6. Kentang memiliki kalori lebih sedikit daripada nasi.

    Dari perbandingan tersebut, manakah yang JBers pilih sebagai
    sumber karbohidrat sehari-hari? Keduanya sama-sama memiliki
    kelebihan dan kekurangan. Namun yang terpenting adalah
    memilih bahan makanan sesuai dengan yang dibutuhkan oleh
    tubuh.

    0 Responses to “Nasi vs kentang, mana yang lebih sehat?”

    Post a Comment

    This Blog is DOFOLLOW, Well Please Comment and are not included in spam Thank You..

    Cheers,

    Admin