Mi ayam? Wah, si kecil pasti doyan banget. Minya memakai pasta yang halus empuk sehingga mudah dikunyah. Topping-nya ayam cincang yang wangi plus selipan bayam halus. Dijamin bakal ketagihan!
Bahan:
Angel hair pasta, sesuai selera
Sawi putih, ambil bagian pangkal, iris halus, sesuai selera
Adonan Ayam & Jamur:
2 sdm minyak sayur
15 g bawang putih, cincang
300 g daging ayam cincang
35 g saus tiram
30 g kecap manis
150 ml kaldu ayam
70 g jamur merang, potong kecil
30 g daun bayam, iris halus
Pelengkap:
Kaldu ayam
Kulit pangsit goreng
Cara Membuat:
1. Rebus angel hair hingga lunak.
2. Celupkan angel hair dan sawi dalam air panas sebentar hingga layu. Tiriskan.
3. Aduk mi dan sawi halus dengan sedikit minyak bawang putih dan saus Maggi.
Adonan Ayam & Jamur:
4. Tumis bawang putih hingga wangi.
5. Masukkan ayam, aduk hingga kaku.
6. Tambahkan bumbu, aduk rata.
7. Masukkan bayam, aduk sampai layu. Angkat.
8. Taruh mi di mangkuk saji.
9. Beri Adonan Ayam & Jamur.
Sajikan dengan Pelengkapnya.
Post a Comment
Post a Comment
This Blog is DOFOLLOW, Well Please Comment and are not included in spam Thank You..
Cheers,
Admin